Oppskrift på "Knappekaker"

 

I dag skal dere få oppskriften på de deilige "Knappekakene".

som jeg viste dere på søndagen (her)

Oppskriften er hentet fra Bolig Drøm som er i salg nå;)

 

 

Pisk smør , sukker og egg sammen til en luftig masse. Bland mel, bakepulver og salt, sikt blandingen inn i eggemassen.

Elt sammen til en fast deig. Sett deigen kaldt i 20 minutter før du kjevler den ut mellom to bakepapir i samme størrelse som stekebrettet. Bruk et glass og stikk ut 10-12 småkaker og fjern overskytende deig. Lag hull i kakene slik at de ser ut som knapper.

Pensle med sammenpisket egg og dryss kanel og sukker over kakene.

Stek i ovnen ved 175 grader i 12-15 minutter eller til kakene er gylne/lysebrune i kanten.

 

Nytes;)

 

Da vet du kanskje hva du skal gjøre i kveld;))

HER  finner du søndagens innlegg,

 der ser du hvordan jeg laget mine "Knapper".

Gleder meg til å se massevis av "Knappekaker" på bloggene  i tiden fremover.

 

Kos dere med den;)

Klem;)) 

 

ps.Jeg har fått tillatelse til å dele denne oppskriften med dere fra redaksjonen i

Bolig Drøm;)