fredag 19. september 2014

Fredag

 
 
 
 
 
 
God helg;)
 
 
 
 

tirsdag 16. september 2014

Syltet gresskar

 
 
er barndomsminner;)
Det smaker bare så utrolig godt
til kjøtt og fiskmat,
Ja, i fiskesuppe
også.
 
 
 
I går fikk jeg spørsmål fra en venninne om oppskrift på herligheten.
Hun hadde også barndomsminner om syltet gresskar.
 Nå var hun så heldig å få et gresskar på
11 kg fra en nevø på 13år;)
Oppskriften fikk hun.
 

 
Oppskriften er som så:
 
1kg gresskar
4 dl eddik
750 gram sukker
ca 40 gram hel frisk ingefær
 

 
 
Slik gjør du det:
Vask gresskaret, del det i to og skrap
 ut kjernene. Skjær i skalker og skrell skalkene.
Skjær fruktkjøttet i terninger. Kok opp eddik, sukker og
ingefær og la gresskarterningene koke seg blanke og møre i laken.
 

 
 
Fyll gresskarterningene på glass eller i krukker.
Kok laken videre ca. 15 min. til den blir tyktflytende.
Hell laken over gresskarterningene.
Avkjøl og sett på lokk.
 Syltet gresskar oppbevares
mørkt og kjølig.
 

 
 
Serveres gjerne til hjemmelagde fiskekaker;)
 
 
 
 
 
Ha en strålende høstdag;)
 
 






 

torsdag 11. september 2014

Høyt henger de....

 
 
 
 
og tøffe er de;)
 
 
 
 
Elstesønnen og samboer kjøpte seg hus for en tid siden
Nokså nytt.
Det hadde imidlertid bare fått et strøk beis
og nå var tiden inne for å påføre et til.
 

 
 
Men når huset har fem etasjer og ligger i en stupbratt tomt
må kreativiteten frem når det skal beises.


 
 
Det var snakk om lift,
men den ville bare komme til på inngangssiden og kanskje litt på sidene.
Stillas, det måtte isåfall forankres i huset og ville bli kjempehøyt.
Klatreutstyret ble løsningen.
Forankret i takterrassen rappellerte de seg ned og beiset...;)
 

 
 
Mange skuelysne stoppet opp og tittet,
 både nedenfor på hovedveien og oppe i gata.
Ja, noen kjørte først forbi for så å komme
tilbake for å sjekke om de hadde sett riktig;)
 
 
Hodesterke og råtøffe;)
 
 
Nyt ettermiddagen til jordnære sysler;)
 
 


fredag 5. september 2014

Juleblomst i september



Amaryllis er jo før-juleblomsten over alle,
iallefall hos meg.
Det blir kjøpt ganske mange i november og desember;)
Når de er ferdigblomstret havner løkene i kjelleren.
 
 
 
 
Men så snart frosten forsvinner, på vårparten,
havner løkene utendørs. Litt jord og gjødning
og de står der med sine blader gjennom sommeren.
Men her en sommerdag så jeg en lang stilk med
blomsterknopper;)
 
 
 
 
Etterhver har det kommet
vakre, fylte, hvite blomster;)
Og i dag blomstret 3 store klokker.
Den får stå på baksiden av huset,
der vi ikke har så altfor mye sol,
da holder den lenge og jeg
ser den fra tvkroken;)


 
 
Om den vil blomstre igjen til jul?
Hvem vet;)
 
 
 
 
 
GOD HELG
 
fra et ganske rent, men ikke ryddig hus;)


mandag 1. september 2014

Gresskar

 
 
Se hva jeg fikk av naboen min!
Det kjempefine gresskaret;)
Tusen takk;)
 
 
 
 
Ja, litt medskyldig er jeg;)
Det var jeg som sådde gresskar i vår
og gav bort en del planter.
Mine egne har ikke kommet med et eneste gresskar av den sorten!!
Bare hanblomster!
 

 
 
"Spagettigresskarene" kommer med frukter;)


 
 
Og noen blomstrer fortsatt;)
Kanskje rekker det å bli noen frukter til.
 

 
Nå gleder jeg meg til å sylte gresskar så vi har til
viltkjøtt og fiskekaker;)
 
Ha en fantastisk septemberkveld;)
 
 
Klem;)
 
 

tirsdag 26. august 2014

Sensommerduft

 
 
Nå blomstrer Erterblomstene;)
Eller "dufterter" som det sto på frøposene.
Jeg prøver å velge sorter som dufter.
 
 
 
 
Det er litt luksus og
 plukke inn en bukett i ettermiddagssol;)
Vakre i fargene...


 
 
...og en deilig dufter over hele stua;)
Hverdagsgleder;)

 
 
 
 
God tirsdagskveld;)
 
 
 

fredag 22. august 2014

Epler



På tidligsommern kjøpte vi nye hagemøbler.
Den gamle benken skulle kastes, men
 havnet under det store epletreet.
 
 
 
Nå bugner epletreet av søte sommerepler;)
og den gamle benken;)
 
 
 
 
Min kjære hadde plukket opp de som var falt på bakken,
etter en vindfull dag, og lagt de på benken da jeg kom hjem fra jobb;)
 

 
 
Deilige økologiske epler;)
Disse har blitt til syltetøy og litt saft;)



 
 
Noen flere er plukket, men
fortsatt er det mange på treet.
 

 
Det er deilig fredagskveld .
Jeg har bake verdens beste Eplemuffins,
og koser meg med strikketøy og tv.
 
 
Tusen takk for alle kommentarene på kjolen min;)
Så gøy at så mange likte den.
 
 
God helg;)
 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...