Sylte og safte

Safte og sylte

-det er sommersysler.

Her er årets rabarbra forvandlet til saft og syltetøy.

God sommeruke ;)

Tulipaner

Mai er en vakker måned.

Det går fra vinter til sommer i løpet av noen hektiske dager.

Hagen våkner til liv 

og alle planene må realiseres i rekord tempo!!

Det sås frø, det ryddes i bed, ugress lukes,

det lages vekstkasser for grønnsaker

og ikke minst:

-Jeg nyter synet av tulipanene som er klare for å blomstre.

Ååå, det er vakre dager, uansett vær ;)
 

God helg;)

Helg igjen

.. og april har bare noen timer igjen;)

April er måneden hvor det er kaldt, varmt, snø, regn og SOL;)

På baksiden av huset har vi en ganske lun plass

hvor formiddagskaffen kan nytes

før løvet spretter ;)

Her har jeg ommøblert litt ;)

 

 Sist helg var det sludd, snø og regn.

Men hva gjorde vel det,

her var det syhelg med gode venninner.

 

Å så krative vi blir ;)

Teknikker prøves ut, og kunnskap deles.

Så koselig;)

Store mengder kaffe og sjokolade gikk med;)

og fersk gjærbakst

og bitte litt vin i de sene nattetimer;)

 Og selvfølgelig måtte Twister teknikken prøves igjen;) 

Her har jeg brukt en kvadratisk linjal på 4,5 inch som skjæremal.

 Blokkene jeg startet med var på 6,5 inch.

Tror det må bli en liten duk til bordet i bakhagen;)

 Ønsker jeg alle en superfin kveld og en


herlig varm mai-helg;)

Rosa høst

 

 

 

Vi har en koselig hjemmehelg;)
Litt maling i "høyhuset",

og koselig besøk;) 

 

 

 

 

Rosene blomstrer så vakkert;)

Enn så lenge står de i potter på verandaen

og de blomstrer for andre gang.

Lykke for meg som ikke

får til roser!!

 

 

 

 

Nydelige, duftende rosa roser;) 

 

 

Vakkert mot det blå fatet.

 

 

Denne er kritthvit

og dufter helt fantastiak.

 

 

 

Høsten har kommet og nordavinden har rusket litt;)

Men det er helt greit. Måtte flytte roser,

tomater og fuksia i le for vinden i dag tidlig.

Inne lukter det nybakt brød og lammekjøtt.

Og jeg har kastet meg på et nytt strikktøy!!

Rosa alpakka;) 

 

 

 

 

-ha en super uke;)

Syltet gresskar

 

 

er barndomsminner;)

Det smaker bare så utrolig godt

til kjøtt og fiskmat,

Ja, i fiskesuppe

også.

 

 

 

I går fikk jeg spørsmål fra en venninne om oppskrift på herligheten.

Hun hadde også barndomsminner om syltet gresskar.

 Nå var hun så heldig å få et gresskar på

11 kg fra en nevø på 13år;)

Oppskriften fikk hun.

 

 

Oppskriften er som så:

 

1kg gresskar

4 dl eddik

750 gram sukker

ca 40 gram hel frisk ingefær

 

 

 

Slik gjør du det:

Vask gresskaret, del det i to og skrap

 ut kjernene. Skjær i skalker og skrell skalkene.

Skjær fruktkjøttet i terninger. Kok opp eddik, sukker og

ingefær og la gresskarterningene koke seg blanke og møre i laken.

 

 

 

Fyll gresskarterningene på glass eller i krukker.

Kok laken videre ca. 15 min. til den blir tyktflytende.

Hell laken over gresskarterningene.

Avkjøl og sett på lokk.

 Syltet gresskar oppbevares

mørkt og kjølig.

 

 

 

Serveres gjerne til hjemmelagde fiskekaker;)

 

 

 

 

 

Ha en strålende høstdag;)

 

 

 

Epler

På tidligsommern kjøpte vi nye hagemøbler.

Den gamle benken skulle kastes, men

 havnet under det store epletreet.

 

 

 

Nå bugner epletreet av søte sommerepler;)

og den gamle benken;)

 

 

 

 

Min kjære hadde plukket opp de som var falt på bakken,

etter en vindfull dag, og lagt de på benken da jeg kom hjem fra jobb;)

 

 

 

Deilige økologiske epler;)

Disse har blitt til syltetøy og litt saft;)

 

 

Noen flere er plukket, men

fortsatt er det mange på treet.

 

 

Det er deilig fredagskveld .

Jeg har bake verdens beste Eplemuffins,

og koser meg med strikketøy og tv.

 

 

Tusen takk for alle kommentarene på kjolen min;)

Så gøy at så mange likte den.

 

 

God helg;)

 

Hei .........

 

 Vi nyter fortsatt ferie på vårt vidunderlige fristed.

Måtte bare se innom huset vårt for å høste litt i hagen,

vaske klær og bake noen brød;) 

 

 

I hagen er det noen som har og har hatt fest!!

 

 

 

 

Sånn så kirsebærtreet vårt ut sist vi var hjemme for en uke siden

og sånn er det nå!

 

 

 

 

Trosten må få litt den også;)

 

 

Andre koser seg i plommetreet.

Jeg kunne høste 16 hele plommer;) 

 

 

 

Gresskarene vokser og nærmer seg en kilo;)

 

Det var en liten statusrapport herfra.

Brød og litt annet er fylt opp og vi setter kursen tilbake til fjellet

og årets siste feriedager;)

 

 

 

God helg;)

 

 

Hage får være hage

 

 

 

 

 

Hagen dufter så godt av jasmin og roser;)

 

 

 

 

 

 

 

I mine provisoriske drivhus vokser det snart over kantene.

 

 

 

Røde valmuer er klare til å springe ut.

 

 

 

 

Men nå får hagen klare seg selv,

og vokse seg himmelhøy,

mens vi tar litt

ferie;);)

 

 

Nyt sommeren ;)

 

 

LYKKE

 

 

...i egen hage

 

 

Blå valmuesøstre i blomst ;)

 

Nyt dagen;)

 

 

Velkommen juni

 

 

 

Mai har gått så fort, så fort.

Travelt på jobb, dårlig form, har liksom ikke rukket

å reflektere over alt som har skjedd ute;)

Vi har hatt noen kalde dager med

nordavind, men i dag ble det

igjen litt varmere;)

 

 

 

 

Syrinene dufter bare så vidunderlig;)

  

 

 

En tulipan står fortsatt i blomst;)

 

 

 

 

Peonene begynner å åpne seg.

Vakre;)

 

 

 

De gule korgblomstene blomstrer overdådig.

 

 

 

Massevis av valmueknopper venter på varme dager;)

 

 

Bispeluene er avblomstret,

men hva gjør det når de kommer med dette vakre bladverket;)

 

 

Og naboens trær har blitt kjempehøye og

skjermer for sola hele

formiddagen ;(

 

 

Varme sommerdager står forhåpentligvis

i kø foran oss;)

 

 

Ha en superfin uke;)

 

Ikke enige..

 

 

Kroppen min er ikke enig med meg i dag!!

Den vil ikke noe, den er helt tom.

Kjente det i dag tidlig da klokka ringte.

Å nei....... sliten fra topp til tå.

Sånn sliten som i "utslitt".

 

Tror faktisk det er medisinene som slår meg ut innimellom,

men som nyretransplantert har jeg ikke noe valg;)

 

 

 

Frokost på kjøkkentrappa klokka 11!

i varm mailuft.

 

Gresk yoghurt, frokostblanding, honning og frukt;)

Så glad i den trappa mi;)

 

 

Ønsker alle en superfin dag;)

MAI=FESTLIGE TIDER

 

 

Kom mai du skjønne milde....... 

Mai er måneden med mange opplevelser i rekordfart.

 

 

 

Bunaden kommer frem;)

- passer den i år?

 

 

 

Frukttrærne kommer med blomster. 

 

Krukkene er fyllt opp og

det blomstrer på trappen vår

..det er bare så deilig;)

 

 

 

 

Bursdagene står i kø;)

Perfekt for meg som er glad i å bake;)

 

 

 

vi griller......

-på hverdager og helligdager;)

 

 

 

 

 

Litt nysnø må vi bare ta med på kjøpet....

-stakkars den nyplanta Tusenfryden min.

 

 

 

 

 

og vakre solnedganger;)

MAI er mandagstema #117 hos Helene

og FESTLIGE TIDER er utfordringen hos norskeinteriorblogger

 

 

God mai skjønne leser;)